Art vivant de la table...

    resum_JG-Klein©Adeline WAgner

    Jean-Georges Klein

    Chef
    Rencontres
    WINGEN-SUR-MODER
    "Chaque jour je tente des mariages, des contrastes, des histoires improbables, j'essaye, je prends le risque..."
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    1920x1280_Sylvie_Coquet_poule

    Sculpture...

    Atelier
    Art pour la table
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    1920x1280_Donckele-resume

    Arnaud Donckele

    Chef
    Rencontres
    SAINT-TROPEZ
    Arnaud le chef-poète... Quand la cuisine rime avec la saisonnalité dans l'assiette.
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    1920x1280_Base_Chefs-resume

    Gérald Passedat

    Atelier
    Chef
    MARSEILLE
    Le Petit Nice, une histoire de famille, au bord de la méditerranée.
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    1920x1280_Renaut-resume

    Emmanuel Renaut

    Chef
    Rencontres
    MEGÈVE
    Il fait partie des grandes aventures où l’on se perd à travers les années.
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    resum-D-Toutain©©StephanedeBourgies

    David Toutain

    Chef
    Rencontres
    PARIS
    "La cuisine donne un sens à ma vie"
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    Resum-L_Petit©Le-Clos-des-Sens

    Laurent Petit

    Chef
    Rencontres
    ANNECY-LE-VIEUX
    "L'accord est au cœur de ma cuisine : l'association des produits pour une harmonie des saveurs, la cohérence d'une recherche à la fois élaborée et épurée, une rencontre au service des sens."
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    1920x1280_Gagnaire-resume

    Pierre Gagnaire

    Chef
    Rencontres
    PARIS
    "La cuisine ne se mesure pas en terme de tradition ou de modernité. On doit juste y lire la tendresse du cuisinier."
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