Art vivant de la table...
Jean-Georges Klein
Chef
Rencontres
WINGEN-SUR-MODER
"Chaque jour je tente des mariages, des contrastes, des histoires improbables, j'essaye, je prends le risque..."
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Arnaud Donckele
Chef
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SAINT-TROPEZ
Arnaud le chef-poète... Quand la cuisine rime avec la saisonnalité dans l'assiette.
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Yannick Franques
Chefs
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PARIS
Tour d'Argent, une gastronomie mise en scène sur la plus belle vue parisienne...
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Pierre Gagnaire
Chef
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PARIS
"La cuisine ne se mesure pas en terme de tradition ou de modernité. On doit juste y lire la tendresse du cuisinier."
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Gérald Passedat
Chef
Rencontres
MARSEILLE
Le Petit Nice, une histoire de famille, au bord de la méditerranée.
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